Makaroner?

Testade ett nytt recept igår, franska Macaroos. Stavningen är osäker, hittat massor med olika stavningar på intenätet. Receptet jag testade hittar ni här. De är egentligen lite för söta man vill inte ta mer än en! Men gulliga är de, som små hamburgare. Testa dem, passar både fröken Gluten och fru Lactos! (dvs passar intoleranta människor :-))


Man skulle minska risken för sprickor i marängerna om man lät dem vila 15 min innan gräddning, hm, undrar om jag kollade fel på klockan?


Som tur var kan man ta de spruckna marängerna som "botten" och de fina som "toppen" på hamburgarna!